(0 оценок)
Загрузка...
ИНФОРМАЦИЯ О ДОСТАВКЕ
УДОБНАЯ ОПЛАТАБурый неочищенный рис – это рисовое зерно в бурой шкурке (натуральной жмыховой оболочке). Забудьте про традиционный белый рис! Цельнозерновой рис содержит гораздо больше полезных для здоровья микроэлементов и клетчатки, в его составе присутствует рисовое масло и множество витаминов, а углеводы в его составе, в отличие от обычного риса — “сложные”.
Количество аминокислот в белках бурого риса сравнимо с соевым и сывороточным белком. Бурый рис содержит незаменимую аминокислоту – триптофан, а также является богатым источником ненасыщенных жирных кислот, в основном олеиновых. В цельнозерновом рисе содержится фосфор, калий, магний, кальций, марганец, цинк и железо, витамины группы В и Е.
Вкус готового зерна более насыщенный, имеет легкую отрубевую нотку. Продукт используется для приготовления гарниров, в качестве добавки в супы. Из-за более плотной текстуры зерна бурый рис требует больше времени на приготовление, чем белый, но польза конечного продукта перевесит затраты времени на его приготовление!
В кулинарии
Используется для приготовления первых и вторых блюд, в частности, ризотто, плова, паэльи, также добавляется в пудинги, десерты.
Срок хранения 24 месяца с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
