Камю камю Суперфуд, молотый из мякоти ягод

Суперфуд из молотых амазонских ягод, произрастающих на деревьях Myrciaria dubia в ливневых лесах Южной Америки. Красно-жёлтые ягоды отличаются кислым вкусом и терпким ароматом, внешне имеют схожесть с вишней. Ягоды камю-камю собираются фермерами вручную в затопленных и заболоченных местах на каноэ: это весьма сложный и трудоёмкий процесс. В перемолотом виде ягоды камю-камю (или «каму каму») имеют светло-коричневый цвет и терпкий кислый вкус, обусловленный концентрацией витамина С. Исследователи считают, что этот суперфуд может стать ключом к укреплению иммунитета. Ягоды камю-камю перерабатываются в цельном виде вместе со шкуркой, поэтому суперфуд содержит большое количество клетчатки: растительные волокна полезны для улучшения пищеварения, ускорения обмена веществ и очищения организма от шлаков и токсинов. Молотый камю-камю добавляют в готовые завтраки, коктейли и смузи.

В кулинарии

Порошок добавляется в смузи, в коктейли, в выпечку, в соусы и топинги. Также порошок камю-камю можно добавлять в каши.

В косметологии

Используется для производства оболаживающих кремов и масок для лица, скрабов.