Доставка по России и СНГ
Испания
Сортировать по:
Продукты для здорового питания оптом. Традиционные сельскохозяйственные продукты Испании – овощи, цитрусовые, оливковое масло, овощи, зерновые, вино. Но Испания – это и крупнейший производитель в мире рожкового дерева, стручки которого пользуются сегодня огромной популярностью в производстве продуктов питания. Компания «Продукты XXII века» импортирует из Испании кэроб в молотом виде (Carob или St John’s Bread по-английски). Кэроб – вид достаточно медленно растущего цветущего вечнозеленого кустарника или рожкового дерева семейства Гороховых, издавна культивируется в Испании, произрастает в Средиземноморском регионе и выращивается для получения съедобных бобов и для декорирования парков. Кэроб идеально подходит для выращивания на бесплодных почвах, в сухом климате и может плодоносить до 100 лет. Стручки кэроба созревают в течение года, меняя зелёный цвет на тёмно коричневый. Сбор стручков кэроба – это трудоемкая процедура, в Испании традиционно это делают вручную или при помощи длинных тростей. Стручки подвергаются очистке и измельчению для отделения семян от мякоти: затем обжариваются и измельчаются.
